Carregant...
Carregant...

Vés al contingut (premeu Retorn)

Dielectric properties of acetic acid and vinegar in the microwave frequencies range 1¿20 GHz

Autor
Bohigas, X.; Tejada, J.
Tipus d'activitat
Article en revista
Revista
Journal of food engineering
Data de publicació
2009-09
Volum
94
Número
1
Pàgina inicial
46
Pàgina final
51
DOI
https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2009.02.029 Obrir en finestra nova
Grup de recerca
GIEF - Grup Innovació Educativa a la Física

Participants

  • Bohigas Janoher, Xavier  (autor)
  • Tejada Palacios, Javier  (autor)