Carregant...
Carregant...

Vés al contingut (premeu Retorn)

Mercado de Lactarius deliciosus. Modelización de la oferta en España

Autor
Diaz-Balteiro, L.; Alfranca, O.; Voces, R.
Tipus d'activitat
Article en revista
Revista
Informacion técnica económica agraria
Data de publicació
2013-09
Volum
109
Número
3
Pàgina inicial
370
Pàgina final
389
DOI
https://doi.org/10.12706/itea.2013.022 Obrir en finestra nova
Projecte finançador
LA GESTION FORESTAL SOSTENIBLE EN PLANTACIONES: CARACTERIZACION UTILIZANDO METODOS CUANTITATIVOS
Repositori
http://hdl.handle.net/2117/24087 Obrir en finestra nova
Resum
This paper aims to characterize, from a multidisciplinary perspective, the estimation of a supply function for milk cap (Lactarius deliciosus Gray L. ex Fr.), in Spain. The milk cap is a mushroom of great commercial relevance in Spain. The main objective of this work is to present empirical evidence in order to quantify both the effects of economic variables and mycological variables, in local markets. The paper starts, with an analysis of the main mechanisms that characterize wild mushrooms beh...
Citació
Diaz-Balteiro, L.; Alfranca, O.; Voces, R. Mercado de Lactarius deliciosus. Modelización de la oferta en España. "Informacion técnica económica agraria", Setembre 2013, vol. 109, núm. 3, p. 370-389.
Paraules clau
Edible mushrooms, Lactarius deliciosus, Non-wood forest products, Supply function
Grup de recerca
GREA - Grup de Recerca d´Enginyeria Agro-Ambiental

Participants