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Consumos energéticos en la obtención de lactosuero

Autor
Raventos, M.; Hernandez, E.
Tipus d'activitat
Presentació treball a congrés
Nom de l'edició
VII Congreso Ibérico de Ciencias y Técnicas del Frío
Any de l'edició
2014
Llibre d'actes
Sustainable refrigeration technologies for hot climates = Tecnologías de refrigeración sostenibles para climas cálidos : VII Congreso ibérico de ciencias y técnicas del frío ; V Congreso iberoamericano de ciencias y técnicas del frío. Programa, Libro de resúmenes. Tarragona, 18, 19 y 20 de junio de 2014
Pàgina inicial
908
Pàgina final
915
URL
http://cataleg.upc.edu/record=b1442541~S1*cat Obrir en finestra nova
Resum
El vertido del lactosuero incrementa la presencia de materia orgánica en las aguas residuales, lo que incrementa los costes de tratamiento en las EDAR. Reducir los costes de transporte, manejo y valorización de efluentes con alto contenido de agua
Paraules clau
Lactosuero, Crioconentrats
Grup de recerca
ALIMen - Grup de recerca en Enginyeria i Producció Alimentària

Participants