Carregant...
Carregant...

Vés al contingut (premeu Retorn)

Casañas Artigas, Francesc

Total activitats: 213
Àrees d'expertesa
Agrobiodiversitat, Biotecnologia, Millora genètica, Varietats agrícoles
Correu electrònic
francesc.casanasupc.edu
Orcid
0000-0003-1474-3094 Obrir en finestra nova
Completa les teves dades

Producció científica

1 a 50 de 213 resultats
 
  • Toward an evolved concept of landrace  Accés obert

     Casañas, F.; Simó, J.; Casals, J.; Prohens, J.
    Frontiers in Plant Science
    Vol. 8, num. Article 145, p. 1-7
    DOI: 10.3389/fpls.2017.00145
    Data de publicació: 2017-02-01
    Article en revista
    Accés al text complet
  • Culinary and sensory traits diversity in the Spanish Core Collection of common beans (Phaseolus vulgaris L.)  Accés obert

     Rivera, A.; Casquero, P.; Mayo, S.; Almirall, A.R.; Plans, M.; Simó, J.; Romero, R.; Casañas, F.
    Spanish journal of agricultural research
    Vol. 14, num. 1
    DOI: 10.5424/sjar/2016141-7726
    Data de publicació: 2016
    Article en revista
    Accés al text complet
  • Caracterización sensorial y culinaria de germoplasma de judía grano (Phaseolus vulgaris L.) y aplicación a la mejora genética  Accés obert

    Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia, Universitat Politècnica de Catalunya
    Tesi doctoral
    Accés al text complet
  • Sugar-and-acid profile of Penjar tomatoes and its evolution during storage  Accés obert

     Casals, J.; Casañas, F.; Marti, R.; Cebolla, J.
    Scientia agricola
    Vol. 72, num. 4, p. 314-321
    DOI: 10.1590/0103-9016-2014-0311
    Data de publicació: 2015-07-01
    Article en revista
    Accés al text complet
  • Noves varietats per la DOP fèsols de Santa Pau

     Rivera, A.; Busquets, N.; Rull, A.; Fenero, D.; Simó, J.; Casals, J.; Casañas, F.
    Data: 2014-11-01
    Document cientificotècnic
  • Using trendsetting chefs to design new culinary preparations with the "Penjar" tomato  Accés obert

     Romero Del Castillo, M.; Puig-Pey, M.; Biarnes, J.; Vilaseca, H.; Simó, J.; Plans, M.; Casañas, F.; Massanes, T.
    Journal of Culinary Science and Technology
    Vol. 12, num. 3, p. 196-214
    DOI: 10.1080/15428052.2014.880099
    Data de publicació: 2014-07
    Article en revista
    Accés al text complet
  • Estimating sensory properties of common beans (Phaseolus vulgaris L.) by near infrared spectroscopy

     Plans, M.; Simo, J.; Casañas, F.; Romero Del Castillo, M.; Rodriguez, L.; Sabate, J.
    Food research international
    Vol. 56, p. 55-62
    DOI: 10.1016/j.foodres.2013.12.003
    Data de publicació: 2014-02-01
    Article en revista
  • Spanish onion landraces (Allium cepa L.) as sources of germplasm for breeding calçots : a morphological and molecular survey

     Simo, J.; Pascual, L.; Cañizares, J.; Casañas, F.
    Euphytica
    Vol. 195, num. 2, p. 287-300
    DOI: 10.1007/s10681-013-0995-y
    Data de publicació: 2014-01
    Article en revista
  • Characterization of common beans (Phaseolus vulgaris L.) by infrared spectroscopy: Comparison of MIR, FT-NIR and dispersive NIR using portable and benchtop instruments

     Plans, M.; Simo, J.; Casañas, F.; Sabate, J.; Rodriguez, L.
    Food research international
    Vol. 54, num. 2, p. 1643-1651
    DOI: 10.1016/j.foodres.2013.09.003
    Data de publicació: 2013-12
    Article en revista
  • Accés al text complet
  • Variability in sensory attributes in common bean (Phaseolus vulgaris L.): A first survey in the Iberian secondary diversity center

     Rivera, A.; Fenero, D.; Simo, J.; Almirall, A.R.; Ferreira, J.; Plans, M.; Romero Del Castillo, M.; Casañas, F.
    Genetic resources and crop evolution
    Vol. 60, num. 6, p. 1885-1898
    DOI: 10.1007/s10722-013-9963-6
    Data de publicació: 2013-08
    Article en revista
  • Mapping of QTL associated with seed chemical content in a RIL population of common bean (Phaseolus vulgaris L.)

     Casañas, F.; Pérez-Vega, E.; Almirall, A.R.; Plans, M.; Sabate, J.; Ferreira, J.
    Euphytica
    Vol. 192, num. 2, p. 279-288
    DOI: 10.1007/s10681-013-0880-8
    Data de publicació: 2013-07-01
    Article en revista
  • Modelling “calçots” (Allium cepa L.) growth by Gompertz function  Accés obert

     Simo, J.; Plans, M.; Casañas, F.; Sabate, J.
    SORT: statistics and operations research transactions
    Vol. 37, num. 1, p. 95-106
    Data de publicació: 2013-06-15
    Article en revista
    Accés al text complet
  • Breeding onions (Allium cepa L.) for consumption as 'calçots' (second-year resprouts)

     Simo, J.; Valero, J.; Plans, M.; Romero Del Castillo, M.; Casañas, F.
    Scientia horticulturae
    Vol. 152, p. 74-79
    DOI: 10.1016/j.scienta.2013.01.011
    Data de publicació: 2013-03-18
    Article en revista
  • La millora de la carxofa (Cynara scolimus L.) al Baix Llobregat

     Casañas, F.; Bosch, L.; Montserrat, J.; Pla, X.; Roca, O.
    Quaderns agraris
    Vol. 33, num. Desembre, p. 15-36
    DOI: 10.2436/20.1503.01.14
    Data de publicació: 2012-12-01
    Article en revista
  • Efectos genéticos y ambientales en la composición química de la judía: estudio de algunas moléculas relacionadas con el valor sensorial y nutritivo  Accés obert

     Rivera, A.; Plans, M.; Sabate, J.; Ferreira, J.; Almirall, A.R.; Casañas, F.
    Actas de Horticultura
    Vol. 62, p. 33-34
    Data de publicació: 2012-09-11
    Article en revista
    Accés al text complet
  • Using trendsetting chefs to design new culinary products: food creations with the “Penjar” tomato  Accés obert

     Romero Del Castillo, M.; Simo, J.; Plans, M.; Casañas, F.
    European Conference on Sensory and Consumer Research
    p. 10.27
    Data de presentació: 2012-09-09
    Presentació treball a congrés
    Accés al text complet
  • Accés al text complet
  • Sensory changes related to breeding for plant architecture and resistance to viruses and anthracnose in bean market class Fabada (Phaseolus vulgaris L.)

     Ferreira, J.; Romero Del Castillo, M.; Pérez-Vega, E.; Plans, M.; Simo, J.; Casañas, F.
    Euphytica
    Vol. 186, num. 3, p. 687-696
    DOI: 10.1007/s10681-011-0540-9
    Data de publicació: 2012-07-01
    Article en revista
  • Roquerola” and “Montferri” first improved onion (Allium cepa L.) cultivars for “calçots” production.

     Simo, J.; Romero Del Castillo, M.; Almirall, A.R.; Casañas, F.
    Hortscience
    Vol. 47, num. 6, p. 801-802
    Data de publicació: 2012-06-01
    Article en revista
  • Tools for breeding “calçots” (Allium cepa L.), an expanding crop.

     Simo, J.; Romero Del Castillo, M.; Casañas, F.
    African Journal of Biotechnology
    Vol. 11, num. 50, p. 11065-11073
    DOI: 10.5897/AJB12.904
    Data de publicació: 2012-06-01
    Article en revista
  • A Standardized method of preparing common beans (phaseolus vulgaris l.) for sensory analysis

     Romero Del Castillo, M.; Ibáñez, E.; Simo, J.; Plans, M.; Casañas, F.
    Journal of sensory studies
    Vol. 27, num. 3, p. 188-195
    DOI: 10.1111/j.1745-459X.2012.00381.x
    Data de publicació: 2012-06
    Article en revista
  • Optimització del maneig del cultiu del calçot

     Simo, J.; Rivera, A.; Rull, A.; Fenero, D.; Casañas, F.
    Data: 2012-04-01
    Document cientificotècnic
  • Near-infrared spectroscopy analysis of seeed coats of common beans (Phaseolus vulgaris L.): A potential tool for breeding and quality evaluation

     Plans, M.; Simo, J.; Casañas, F.; Sabate, J.
    Journal of agricultural and food chemistry
    Vol. 60, num. 3, p. 706-712
    DOI: 10.1021/jf204110k
    Data de publicació: 2012
    Article en revista
  • Recolección, caracterización y clasifcación de las variedades tradicionales de judía común (Phaseolus vulgaris L.) cultivadas en Cataluña  Accés obert

     Rivera, A.; Ferreira, J.; Campa, A.; Fenero, D.; Almirall, A.R.; Casañas, F.
    Seminario de Judía
    p. 155-166
    Data de presentació: 2012
    Presentació treball a congrés
    Accés al text complet
  • Clasificacion de las entradas del tipo varietal Ganxet recolectadas en Cataluña  Accés obert

     Rull, A.; Ferreira, J.; Rivera, A.; Fenero, D.; Almirall, A.R.; Casañas, F.
    Seminario de Judía
    p. 241-250
    Data de presentació: 2012
    Presentació treball a congrés
    Accés al text complet
  • Obtenció d’una nova varietat de ceba any 2011. Memòria per a l'Ajuntament de Sabadell

     Casañas, F.; Simo, J.; Romero Del Castillo, M.; Plans, M.; Sabate, J.
    Data: 2011-12-31
    Document cientificotècnic
  • Desarrollo de un mapa genético funcional para caracteres sensoriales, nutricionales, resistencia a enfermedades y mofoagronómicos ..

     Casañas, F.; Sabate, J.; Romero Del Castillo, M.; Almirall, A.R.; Simo, J.; Casals, J.; Baldiri, M.
    Projecte R+D+I competitiu
  • Análisis sensorial de judías secas  Accés obert

     Romero Del Castillo, M.
    Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia, Universitat Politècnica de Catalunya
    Tesi doctoral
    Accés al text complet
  • The risks of success in quality vegetable markets: Possible genetic erosion in Marmande tomatoes (Solanum lycopersicum L.) and consumer dissatisfaction

     Casals, J.; Pascual, L.; Cañizares, J.; Cebolla, J.; Casañas, F.; Nuez, F.
    Scientia horticulturae
    Vol. 130, num. 1, p. 78-84
    DOI: 10.1016/j.scienta.2011.06.013
    Data de publicació: 2011-08-26
    Article en revista
  • Long-term postharvest aroma evolution of tomatoes with the alcobaça (alc) mutation

     Casals, J.; Cebolla, J.; Roselló, S.; Beltrán, J.; Casañas, F.; Nuez, F.
    European food research and technology
    Vol. 233, num. 2, p. 331-342
    DOI: 10.1007/s00217-011-1517-6
    Data de publicació: 2011-08
    Article en revista
  • Genetic basis of long shelf life and variability into Penjar tomato

     Casals, J.; Pascual, L.; Cañizares, J.; Cebolla, J.; Casañas, F.; Nuez, F.
    Genetic resources and crop evolution
    Vol. 59, num. 2, p. 187-11
    DOI: 10.1007/s10722-011-9677-6
    Data de publicació: 2011-03-01
    Article en revista
  • Actuacions de conservació, millora i establiment d’un protocol de caracterització de les varietats agrícoles tradicionals catalanes.

     Almirall, A.R.; Romero Del Castillo, M.; Sabate, J.; Simo, J.; Plans, M.; Rivera, A.; Fenero, D.; Casañas, F.
    Data: 2010-12-30
    Document cientificotècnic
  • Montgrí, a Cultivar within the Montserrat tomato type

     Casals, J.; Bosch, Ll.; Casañas, F.; Cebolla, J.; Nuez, F.
    Hortscience
    Vol. 45, num. 12, p. 1885-1886
    Data de publicació: 2010-12-01
    Article en revista
  • Plec de condicions i document únic de la DOP Fesols de Santa Pau

     Casañas, F.; Almirall, A.R.; Romero Del Castillo, M.
    Data: 2010-12-01
    Document cientificotècnic
  • Regeneración y documentación de las colecciones nacionales de judía para su conservación: caracterización de la colección nuclear...

     Casañas, F.; Almirall, A.R.; Simo, J.; Sabate, J.; Romero Del Castillo, M.
    Projecte R+D+I competitiu
  • Obtenció d’una nova varietat de ceba. Memòria per a l’Ajuntament de Sabadell Novembre del 2010

     Casañas, F.; Simo, J.; Plans, M.; Romero Del Castillo, M.; Sabate, J.
    Data: 2010-11-01
    Document cientificotècnic
  • Sensory characterization of the “Calçot” (Allium cepa L.), a necessary step for its breeding  Accés obert

     Simo, J.; Romero Del Castillo, M.; Casañas, F.
    Congreso Internacional: “A Sense of Quality”
    Data de presentació: 2010-09-05
    Presentació treball a congrés
    Accés al text complet
  • Selección para optimizar el número de piezas comerciales por mata en los 'Calçots' o brotes de segundo año de la cebolla  Accés obert

     Simo, J.; Casañas, F.
    Congreso de Mejora Genética de Plantas
    p. 217-218
    Data de presentació: 2010-07-09
    Presentació treball a congrés
    Accés al text complet