Carregant...
Carregant...

Vés al contingut (premeu Retorn)

Estudio de la aptitud de diferentes variedades de cerezas para su transformación industria

Autor
Casanovas, J.; Batlló, M.; Pujola, M.
Tipus d'activitat
Presentació treball a congrés
Nom de l'edició
III World Congress of Food Technology
Any de l'edició
1991
Data de presentació
1991
Llibre d'actes
III World Congress of Food Technology
Repositori
http://hdl.handle.net/2117/9336 Obrir en finestra nova
Grup de recerca
ALIMen - Grup de recerca en Enginyeria i Producció Alimentària

Participants