Carregant...
Carregant...

Vés al contingut (premeu Retorn)

Caracterización química y nutritiva del salvado de arroz

Autor
Alvarez, L.; Francesch, M.; Esteve, E.; M.D. Alvarez; Salas, J.
Tipus d'activitat
Article en revista
Revista
Nutrición hospitalaria
Data de publicació
2010-03
Volum
25
Número
suplemento 1
Pàgina inicial
102
Pàgina final
102
Repositori
http://hdl.handle.net/2117/8176 Obrir en finestra nova
URL
http://www.nutricionhospitalaria.com/mostrarfile.asp?ID=4688 Obrir en finestra nova
Citació
Alvarez, L. [et al.]. Caracterización química y nutritiva del salvado de arroz. "Nutrición hospitalaria", Març 2010, vol. 25, núm. suplemento 1, p. 102.
Grup de recerca
ALIMen - Grup de recerca en Enginyeria i Producció Alimentària
STH - Sostenibilitat, Tecnologia i Humanisme

Participants

  • Alvarez Del Castillo, Lorenzo  (autor)
  • Francesch Ollé, Maria  (autor)
  • Esteve García, Enric  (autor)
  • Alvarez Del Castillo, M. Dolores  (autor)
  • Salas Salvado, Jordi  (autor)

Arxius