Carregant...
Carregant...

Vés al contingut (premeu Retorn)

Food research international

Total activitats: 7
Títol addicional
ScienceDirect e-journals
ISSN
0963-9969 Obrir en finestra nova
Publicació / Producció
New York, NY : Elsevier Science Pub. Co., [199?]-
URL
https://www.sciencedirect.com/science/journal/09639969 Obrir en finestra nova

Producció científica

1 a 7 de 7 resultats
 
  • Effects of the combination of ¿-3 PUFAs and proanthocyanidins on the gut microbiota of healthy rats

     Ramos-Romero, S.; Hereu, M.; Molinar, E.; Almajano, María Pilar; Mendez, L.; Medina, I.; Taltavull, N.; Romeu, M.; Nogués, M.; Torres, J.
    Food research international
    Vol. 97, p. 364-371
    DOI: 10.1016/j.foodres.2017.04.024
    Data de publicació: 2017-07
    Article en revista
  • Estimating sensory properties of common beans (Phaseolus vulgaris L.) by near infrared spectroscopy

     Plans, M.; Simo, J.; Casañas, F.; Romero Del Castillo, M.; Rodriguez, L.; Sabate, J.
    Food research international
    Vol. 56, p. 55-62
    DOI: 10.1016/j.foodres.2013.12.003
    Data de publicació: 2014-02-01
    Article en revista
  • Characterization of common beans (Phaseolus vulgaris L.) by infrared spectroscopy: Comparison of MIR, FT-NIR and dispersive NIR using portable and benchtop instruments

     Plans, M.; Simo, J.; Casañas, F.; Sabate, J.; Rodriguez, L.
    Food research international
    Vol. 54, num. 2, p. 1643-1651
    DOI: 10.1016/j.foodres.2013.09.003
    Data de publicació: 2013-12
    Article en revista
  • Dielectric characterization of alcoholic beverages and solutions of ethanol in water under microwave radiation in the 1–20 GHz range

     Bohigas, X.; Tejada, J.
    Food research international
    Vol. 43, num. 6, p. 1607-1613
    DOI: 10.1016/j.foodres.2010.04.021
    Data de publicació: 2010-07
    Article en revista
  • Characterisation of sugar content in yoghurt by means of microwave spectroscopy

     Bohigas, X.; Amigo, R.; Tejada, J.
    Food research international
    Vol. 41, num. 1, p. 104-109
    DOI: 10.1016/j.foodres.2007.10.005
    Data de publicació: 2008-02
    Article en revista
  • High pressure treatment decelerates the lipolysis in a caprine cheese

     Saldo, J.; Fernández, A.; Sendra, E.; Butz, P.; Tauscher, B.; Guamis, B.
    Food research international
    Vol. 36, num. 9-10, p. 1061-1068
    Data de publicació: 2003-10
    Article en revista
  • Applications of high pressure treatment for cheese production

     Trujillo, A.; Capellas, M.; Martín, B.; Cristina, R.; Gervilla, R.; Xavier, F.; Esther, S.; Saldo, J.; Buenaventura, G.
    Food research international
    Vol. 33, num. 3-4, p. 311-316
    Data de publicació: 2000-04
    Article en revista