Carregant...
Carregant...

Vés al contingut (premeu Retorn)

Extraction, separation and identification of volatile organic compounds in food oleoresins.

Autor
Guadayol, J.; Baquero, M.; Escalas-Cañellas, A.; Caixach, J.
Tipus d'activitat
Capítol de llibre
Llibre
Recent Research Developments in Agricultural and Food Chemistry. Vol.2-1998 Part II
Pàgina inicial
719
Pàgina final
729
Editorial
Research Signpost
Data de publicació
1998-01
ISBN
81-86481-76-1 Obrir en finestra nova
Grup de recerca
ENMA - Enginyeria del Medi Ambient
INNOTEX CENTER

Participants