Carregant...
Carregant...

Vés al contingut (premeu Retorn)

Mathematical modelling methodologies in predictive food microbiology: a SWOT analysis

Autor
Ferrer, J.; Prats, C.; Lopez, D.; Vives-Rego, J.
Tipus d'activitat
Article en revista
Revista
International journal of food microbiology
Data de publicació
2009-08
Volum
134
Número
1-2
Pàgina inicial
2
Pàgina final
8
DOI
https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2009.01.016 Obrir en finestra nova
Repositori
http://hdl.handle.net/2117/8879 Obrir en finestra nova
URL
http://dx.doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2009.01.016 Obrir en finestra nova
Citació
Ferrer, J. [et al.]. Mathematical modelling methodologies in predictive food microbiology: a SWOT analysis. "International journal of food microbiology", Agost 2009, vol. 134, núm. 1-2, p. 2-8.
Grup de recerca
SC-SIMBIO - Sistemes complexos. Simulació discreta de materials i de sistemes biològics

Participants