Carregant...
Carregant...

Vés al contingut (premeu Retorn)

Selección por etapas de bacterias lácticas de vinos a distintas graduaciones alcohólicas

Autor
Sancho, J.; De Castro, J.; Herreros, L.; Carbó, R.; Calvo, P.; Masqué, M.
Tipus d'activitat
Article en revista
Revista
Alimentación, equipos y tecnología
Data de publicació
1999-01
Volum
10
Pàgina inicial
117
Pàgina final
121

Participants

  • Sancho Valls, Josep  (autor)
  • de Castro Martin, Juan Jose  (autor)
  • Herreros, Laura  (autor)
  • Carbo Moliner, Rosa  (autor)
  • Calvo Magro, Patricia  (autor)
  • Masqué Tell, M. Carme  (autor)