Carregant...
Carregant...

Vés al contingut (premeu Retorn)

ASQUAS - Agricultura Sostenible i Qualitat dels Aliments

Total activitats: 317
Tipus
Grup de recerca
Tipus de grup
Grup de recerca UPC
Acrònim
ASQUAS
Adreça
Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia. Edifici D4 (ESAB) c. Esteve Terradas, 8 Obrir en finestra nova
Localitat
08860 Castelldefels
Objectius
El grup de recerca ASQUAS en ser un grup emergent té una trajectòria de treball conjunta breu menor als 3 anys. Tot i que és veritat que alguns dels membres del grup havien col·laborat esporàdicament amb anterioritat, enguany es va decidir constituir un grup com a tal i establir unes directrius per desenvolupar una activitat de recerca conjunta, definida i amb continuïtat. La motivació sorgeix de la necessitat de donar una visió el més global possible dels sistemes agraris (des de les condicions de producció fins la caracterització d'aliments) per tal de tancar el cercle entre tots els aspectes implicats. La unió dels membres d'aquest grup dóna un abast ampli i multidisciplinar, alhora que permet avaluar de manera global aspectes de la producció agrícola, des de l'inici fins al final del procés. Mostres de l'activitat conjunta del grup són els 5 articles acceptats per al 2014 i les 2 sol·licituds de projectes competitius del finals de 2013.
Paraules clau
Tècniques d'aplicació de fitosanitaris, Contaminació per deriva, Polvoritzadors, Compostatge, Gestió de residus, Residus en aliments, Fertilització orgànica, Jardineria, Substrats, Qualitat dels aliments
Completa aquestes dades (només responsables)
  • Gallego Iradi, María Gabriela
    (fins 2015-12-21)
  • Martinez Farre, Francesc Xavier
    (fins 2016-01-31)
  • Segovia Gomez, Francisco Jose
    (fins 2015-08-15)

Producció científica

1 a 50 de 317 resultats
 
  • Improvement of spray application process in greenhouse tomato crop. Assessment of adapted spraying technologies and methods for canopy characterization

     Llop, J.
    Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia, Universitat Politècnica de Catalunya
    Tesi doctoral
  • Effects of the combination of ¿-3 PUFAs and proanthocyanidins on the gut microbiota of healthy rats

     Ramos-Romero, S.; Hereu, M.; Molinar, E.; Almajano, María Pilar; Mendez, L.; Medina, I.; Taltavull, N.; Romeu, M.; Nogués, M.; Torres, J.
    Food research international
    Vol. 97, p. 364-371
    DOI: 10.1016/j.foodres.2017.04.024
    Data de publicació: 2017-07
    Article en revista
  • Red fruits: Extraction of antioxidants, phenolic content, and radical scavenging determination: A review

     Hidalgo-Lopez, G.I.; Almajano, María Pilar
    Antioxidants
    Vol. 6, num. 1, p. 7-
    DOI: 10.3390/antiox6010007
    Data de publicació: 2017-03-01
    Article en revista
  • Performance and emission of pollutants of an agricultural engine with two-power take-off settings

     Schlosser, J.; de Farias, M.; Estrada, J.; dos Santos, G.; Gil, E.
    Engenharia Agricola
    Vol. 37, num. 2, p. 277-285
    DOI: 10.1590/1809-4430-Eng.Agric.v37n2p277-285/2017
    Data de publicació: 2017-03-01
    Article en revista
  • Evaluation of the antioxidant activity of Betula pendula leaves extract and its effects on model foods  Accés obert

     Almajano, María Pilar; Azman, A.; Skowyra, M.; Gallego, M.; Muhammad, K.
    Pharmaceutical biology
    Vol. 55, num. 1, p. 912-919
    DOI: 10.1080/13880209.2017.1282528
    Data de publicació: 2017-02-02
    Article en revista
    Accés al text complet
  • Effect of sprayer settings on spray drift during pesticide application in poplar plantations (Populus spp.)

     Grella, M.; Marucco, Paolo; Manzone, M.; Gallart, M.; Balsari, Paolo
    Science of the total environment
    Vol. 578, p. 427-439
    DOI: 10.1016/j.scitotenv.2016.10.205
    Data de publicació: 2017-02-01
    Article en revista
  • Field-crop-sprayer potential drift measured using test bench: Effects of boom height and nozzle type

     Balsari, Paolo; Palomares Gil, Emilio; Marucco, Paolo; van de Zande, J.; Nuyttens, D.; Herbst, A.; Gallart, M.
    Biosystems engineering
    Vol. 154, p. 3-13
    DOI: 10.1016/j.biosystemseng.2016.10.015
    Data de publicació: 2017-02-01
    Article en revista
  • Stability of O/W emulsions packed with PLA film with incorporated rosemary and thyme

     Gallego, M.; Hakkarainen, M.; Almajano, María Pilar
    European food research and technology
    Vol. 243, num. 7, p. 1249-1259
    DOI: 10.1007/s00217-016-2829-3
    Data de publicació: 2017-01-01
    Article en revista
  • Analytical characterization of polyphenols from tara and caesalpinia decapetala as stabilizers of O/W Emulsions

     Gallego, M.; Rodriguez-Cabo, T.; Rodriguez-Pereiro, I.; Almajano, María Pilar
    Journal of food science
    Vol. 81, num. 11, p. C2676-C2685
    DOI: 10.1111/1750-3841.13502
    Data de publicació: 2016-11-01
    Article en revista
  • Estudio de la actividad antioxidante de diversas plantas aromáticas y/o comestibles  Accés obert

     Gallego, M.
    Departament d'Enginyeria Química, Universitat Politècnica de Catalunya
    Tesi doctoral
  • Assessing the optimal liquid volume to be sprayed on isolated olive trees according to their canopy volumes

     Miranda-Fuentes, Antonio; Llorens, J.; Rodríguez-Lizana, Antonio; Cuenca, Andrés; Gil, E.; Blanco-Roldán Gregorio L.; Gil-Ribes, Jesús A.
    Science of the total environment
    Vol. 568, p. 296-305
    DOI: 10.1016/j.scitotenv.2016.06.013
    Data de publicació: 2016-10-15
    Article en revista
  • Testing the suitability of a terrestrial 2D LiDAR scanner for canopy characterization of greenhouse tomato crops

     Llop, J.; Gil, E.; Llorens, J.; Miranda-Fuentes, Antonio; Gallart, M.
    Sensors
    Vol. 16, num. 9, p. 1-14
    DOI: 10.3390/s16091435
    Data de publicació: 2016-09-01
    Article en revista
  • Avocado seed: Modeling extraction of bioactive compounds

     Segovia, F.; Corral, J.; Almajano, María Pilar
    Industrial crops and products
    Vol. 85, p. 213-220
    DOI: 10.1016/j.indcrop.2016.03.005
    Data de publicació: 2016-07
    Article en revista
  • Pineapple waste extract for preventing oxidation in model food systems

     Segovia, F.; Almajano, María Pilar
    Journal of food science
    Vol. 81, num. 7, p. C1622-C1628
    DOI: 10.1111/1750-3841.13341
    Data de publicació: 2016-07-01
    Article en revista
  • The response of taxonomic and functional diversity of the seed bank to agricultural intensification and soil properties in two Mediterranean cereal areas  Accés obert

     Izquierdo, J.; Bastida, F.; Gonzalez Andujar, Jose Luis; Pallavicini, Y.; Hernández-Plaza, E.; Gallart, M.
    International Weed Science Congress
    p. 581-
    Data de presentació: 2016-06
    Presentació treball a congrés
    Accés al text complet
  • Study of the properties of bearberry leaf extract as a natural antioxidant in model foods  Accés obert

     Azman, A.; Gallego, M.; Segovia, F.; Almajano, María Pilar; Abdullah, S.; Md Shaarani, S.
    Antioxidants
    Vol. 5, num. 2
    DOI: 10.3390/antiox5020011
    Data de publicació: 2016-04-01
    Article en revista
    Accés al text complet
  • Gelatine-based antioxidant packaging containing Caesalpinia decapetala and Tara as a coating for ground beef patties  Accés obert

     Gallego, M.; Gordon, M.; Segovia, F.; Almajano, María Pilar
    Antioxidants
    Vol. 52, num. 2
    DOI: 10.3390/antiox5020010
    Data de publicació: 2016-03-31
    Article en revista
    Accés al text complet
  • Spray distribution evaluation of different settings of a hand-held-trolley sprayer used in greenhouse tomato crops

     Llop, J.; Gil, E.; Gallart, M.; Contador, F.; Ercilla-Montserrat, M.
    Pest management science
    Vol. 72, num. 3, p. 505-516
    DOI: 10.1002/ps.4014
    Data de publicació: 2016-03
    Article en revista
  • PATROCINI Congrés IAPA 2016

     Gallart, M.
    Projecte R+D+I no competitiu
  • Effects of sprayer boom height and operating pressure on the spray uniformity and distribution model development

     Visacki, V.; Sedlar, A.; Gil, E.; Burgarin, R.; Turan, J.; Janic, T.; Burg, P.
    Applied engineering in agriculture
    Vol. 32, num. 3, p. 341-346
    DOI: 10.13031/aea.32.11376
    Data de publicació: 2016
    Article en revista
  • Investigation of the antioxidant properties of five aromatic plants in model food systems  Accés obert

    Departament d'Enginyeria Química, Universitat Politècnica de Catalunya
    Tesi doctoral
  • Influence of liquid-volume and airflow rates on spray application quality and homogeneity in super-intensive olive tree canopies

     Miranda-Fuentes, Antonio; Rodríguez-Lizana, Antonio; Gil, E.; Agueera, J.; Gil-Ribes, Jesús A.
    Science of the total environment
    Vol. 537, p. 250-259
    DOI: 10.1016/j.scitotenv.2015.08.012
    Data de publicació: 2015-12-15
    Article en revista
  • Aprovechamiento de residuos agro-industriales: Preparación de extractos, caracterización y uso en alimentos  Accés obert

     Segovia, F.
    Departament d'Enginyeria Química, Universitat Politècnica de Catalunya
    Tesi doctoral
  • Influence of air-assistance on spray application for tomato plants in greenhouses

     Llop, J.; Gil, E.; Llorens, J.; Gallart, M.; Balsari, Paolo
    Crop protection
    Vol. 78, p. 293-301
    DOI: 10.1016/j.cropro.2015.09.026
    Data de publicació: 2015-12-01
    Article en revista
  • Caesalpinia decapetala Extracts as Inhibitors of Lipid Oxidation in Beef Patties  Accés obert

     Gallego, M.; Gordon, M.; Segovia, F.; Almajano, María Pilar
    Molecules
    Vol. 20, num. 8, p. 13913-13926
    DOI: 10.3390/molecules200813913
    Data de publicació: 2015-08-01
    Article en revista
    Accés al text complet
  • Improvements of spray applications in greenhouses using hand-held trolleys with air assistance  Accés obert

     Llop, J.; Gil, E.; Gallart, M.; Llorens, J.
    Workshop on Spray Application Techniques in Fruit Growing
    p. 12-13
    DOI: 10.5073/jka.2015.448.000
    Data de presentació: 2015-07-16
    Presentació treball a congrés
    Accés al text complet
  • Project LIFE-FITOVID-Implementation of Demostrative & Innovative Strategies to reduce the use of plant protection products in viticulture

     Gil, E.; Gallart, M.; Picón, A.; Echazarra, J.; Barrio, R.; Sampedro, C.; Rainieri, S.; Ortiz, A.; Diez-Navajas, A.
    Workshop on Spray Application Techniques in Fruit Growing
    p. 70-71
    DOI: 10.5073/jka.2015.448.000
    Data de presentació: 2015-07-16
    Presentació treball a congrés
  • Design and evaluation of a manual device for air flow rate adjustment in spray application in vineyards  Accés obert

     Gil, E.; Llop, J.; Gallart, M.; Valera, M.; Llorens, J.
    Workshop on Spray Application Techniques in Fruit Growing
    p. 8-9
    DOI: 10.5073/jka.2015.448.000
    Data de presentació: 2015-07-15
    Presentació treball a congrés
    Accés al text complet
  • Effect of tara (Caesalpinia spinosa) pod powder on the oxidative and colour stability of pork meat systems during chilled storage  Accés obert

     Skowyra, M.; Janiewicz, U.; Salejda, A.; Krasnowska, G.; Almajano, María Pilar
    Food technology and biotechnology
    Vol. 53, num. 4, p. 419-427
    DOI: 10.17113/ftb.53.04.15.3932
    Data de publicació: 2015-06-15
    Article en revista
    Accés al text complet
  • Càtedra Syngenta-UPC: exemple de col·laboració universitat-empresa en benefici del sector agrari  Accés obert

     Gil, E.; Gallart, M.; Llop, J.; Llorens, J.
    Quaderns agraris
    Vol. 38, p. 119-129
    Data de publicació: 2015-06-01
    Article en revista
    Accés al text complet
  • Projecte formatiu per a la millora de les pràctiques fitosanitàries a la conca de l'Ebre  Accés obert

     Ercilla, M.; Llop, J.; Gil, E.; Gallart, M.
    Quaderns agraris
    Vol. 38, p. 9-22
    Data de publicació: 2015-06-01
    Article en revista
    Accés al text complet
  • Resposta de platanus x acerifolia a la composició i millores de les terres de plantació

     Fabregas, F.; campeny, A.; Casorran, M.; Rodríguez, J.; Martinez, F.
    Congrés de l'Associació de Professionals dels Espais Verds de Catalunya
    p. 47-62
    Data de presentació: 2015-03-20
    Presentació treball a congrés
  • The effect of convolvulus arvensis dried extract as a potential antioxidant in food models  Accés obert

     Azman, A.; Gallego, M.; Julià, L.; Fajari, L.; Almajano, María Pilar
    Antioxidants
    Vol. 4, num. 1, p. 170-184
    DOI: 10.3390/antiox4010170
    Data de publicació: 2015-03-10
    Article en revista
    Accés al text complet
  • Improvements in the aqueous extraction of polyphenols from borage (Borago officinalis L.) leaves by pulsed electric fields: Pulsed electric fields (PEF) applications

     Segovia, F.; Luengo, E.; Corral, J.; Raso, J.; Almajano, María Pilar
    Industrial crops and products
    Vol. 65, p. 390-396
    DOI: 10.1016/j.indcrop.2014.11.010
    Data de publicació: 2015-03-01
    Article en revista
  • Influence of wind velocity and wind direction on measurements of spray drift potential of boom sprayers using drift test bench

     Gil, E.; Gallart, M.; Balsari, Paolo; Marucco, Paolo; Almajano, María Pilar; Llop, J.
    Agricultural and forest meteorology
    Vol. 202, p. 94-101
    DOI: 10.1016/j.agrformet.2014.12.002
    Data de publicació: 2015-03
    Article en revista
  • Towards an optimized method of olive tree crown volume measurement  Accés obert

     Miranda-Fuentes, Antonio; Llorens, J.; Gamarra-Diezma, Juan Luis; Gil-Ribes, Jesús A.; Gil, E.
    Sensors
    Vol. 15, num. 2, p. 3671-3687
    DOI: 10.3390/s150203671
    Data de publicació: 2015-02-04
    Article en revista
    Accés al text complet
  • Sensors Best Paper Award 2015

     Llorens, J.; Gil, E.; Llop, J.; Escolà, A.
    Premi o reconeixement
  • Implementation of plume rise and its impacts on emissions and air quality modelling

     Guevara, M.; Arevalo, G.; Soret, A.; Martinez, F.; Baldasano, J.
    Atmospheric environment
    Vol. 99, p. 618-629
    DOI: 10.1016/j.atmosenv.2014.10.029
    Data de publicació: 2014-12-01
    Article en revista
  • Test de autocalentamiento en distintos tipos de compost

     Lopez, M.; Huerta-Pujol, O.; Martinez, F.; Valero, J.; Soliva, M.
    Jornadas de la Red Española de Compostaje
    p. 313-317
    Data de presentació: 2014-11-14
    Presentació treball a congrés
  • Efectos del sistema de aireación y cubierta en el compostaje de la FORM

     Lopez, M.; Martinez, F.
    Jornadas de la Red Española de Compostaje
    p. 95-99
    Data de presentació: 2014-11-13
    Presentació treball a congrés
  • Valorización de la fracción orgánica de residuos municipales: materia prima, proceso y producto

     Lopez, M.; Martinez, F.; Canet, R.; Huerta-Pujol, O.; Gea, M.T.; Pérez, M.D
    Data de publicació: 2014-10-13
    Llibre
    Imatge
  • Oxidative stability “Natural” milk mayonnaise evaluation with Differential Scanning Calorimeter (DSC)

     Segovia, F.; Ramis, X.; García, A.; Almajano, María Pilar
    Mediterranean Congress of Chemical Engineering
    p. 293
    Data de presentació: 2014-10-03
    Presentació treball a congrés
  • Use of lyophilised and powdered Gentiana lutea root in fresh beef patties stored under different atmospheres

     Azman, A.; Gordon, M.; Skowyra, M.; Segovia, F.; Almajano, María Pilar
    Journal of the science of food and agriculture
    Vol. 95, num. 9, p. 1804-1811
    DOI: 10.1002/jsfa.6878
    Data de publicació: 2014-08-19
    Article en revista
  • Characterization of phytochemicals in petals of different colours from viola × wittrockiana gams and their correlation with antioxidant activity  Accés obert

     Skowyra, M.; Calvo, M.; Gallego, M.; Azman, A.; Almajano, María Pilar
    Journal of agricultural science
    Vol. 6, num. 9, p. 93-105
    DOI: 10.5539/jas.v6n9p93
    Data de publicació: 2014-08-15
    Article en revista
    Accés al text complet
  • TOPPS-PROWADIS: Train Operator to Promote best Practices and Sustainability PROtection WAter from DIffuse Sources

     González, E.; Román, J.; Gil, E.; Gallart, M.; Gil-Ribes, Jesús A.
    International Congress of Pesticide Chemistry
    p. 109
    Data de presentació: 2014-08-12
    Presentació treball a congrés
  • Effect of low-drift nozzles on the biological effectiveness to control powdery mildew in vineyards

     Gil, E.; Gallart, M.; Llop, J.; Ercilla, M.; Domènech, F.; Masip, P.
    Workship on Grapevine Downy and Powdery Mildew
    p. 51-54
    Data de presentació: 2014-07-01
    Presentació treball a congrés