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Curtición vegetal con extracto de semilla de uva

Author
Ramon, S.; Bacardit, A.; Font Vallès, Joaquim; Olle, L.
Type of activity
Presentation of work at congresses
Name of edition
Innovación analítica y de proceso en la industria de curtidos.
Date of publication
2012
Presentation's date
2012-05-17
Book of congress proceedings
61º Congreso AQEIC
First page
1
Last page
23
Publisher
Publicació Electrònica en CD-ROM
Repository
http://hdl.handle.net/2117/15919 Open in new window
Abstract
El objetivo de este trabajo es estudiar la viabilidad de usar el extracto de semilla de uva procedente de subproductos de la industria vinícola, como fuente sostenible y renovable de taninos para curtir pieles vacunas al vegetal, frente a los extractos vegetales convencionales de quebracho, mimosa, castaño, gambier, o tara que provienen de arboles cultivados en zonas geográficas concretas. La substitución parcial en el proceso industrial de las tenerías de alguno de los extractos habituales...
Citation
Ramon, S. [et al.]. Curtición vegetal con extracto de semilla de uva. A: 61º Congreso AQEIC. "61º Congreso AQEIC". Igualada: Publicació Electrònica en CD-ROM, 2012, p. 1-23.
Group of research
AMCH - Analysi of materials in Cultural Heritage
Càtedra A3 - A3 Chair

Participants

  • Ramon Arcal, Salvador  (author and speaker )
  • Bacardit Dalmases, Anna  (author and speaker )
  • Font Vallès, Joaquim  (author and speaker )
  • Olle Otero, Luis  (author and speaker )

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