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El sistema alimentario global: I - definición de un espacio

Author
Clotet, R.; Colomer, Y.; Jarauta-Bragulat, E.; Mayor, F.
Type of activity
Journal article
Journal
Revista española de estudios agrosociales y pesqueros
Date of publication
2013-10
Number
235
First page
13
Last page
32
Repository
http://hdl.handle.net/2117/26474 Open in new window
URL
http://www.magrama.gob.es/es/ministerio/servicios/publicaciones/Revista_de_Estudios.aspx Open in new window
Abstract
Los autores desarrollan su modelo de sistema alimentario global, presentado conceptualmente en anteriores publicaciones, basado en cuatro ejes básicos (disponibilidad, economía, política y saber) dándole una estructura comprensible, abierta y en la que se le aplica una metodología matemática que permite conocer la evolución de los parámetros y su prospectiva. Para ello, en el presente trabajo se pasa de los conceptos cualitativos a los cuantitativos. Cada eje se descompone, en tres subej...
Citation
Clotet, R. [et al.]. El sistema alimentario global: I - definición de un espacio. "Revista española de estudios agrosociales y pesqueros", Octubre 2013, núm. 235, p. 13-32.
Keywords
alimentación, disponibilidad, economía, modelización matemática, política, prospectiva, saber, sistema dinámico, sociedad
Group of research
NRG - Natural Hazards and Geostatistics

Participants