Carregant...

Carregant...

FUTUR. Portal de la Producció Científica dels Investigadors de la UPC

Casañas Artigas, Francesc

Total activitats: 214

Àrees d'expertesa: Agrobiodiversitat, Biotecnologia, Millora genètica, Varietats agrícoles

Departament: Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia
Centre docent: Escola Superior d'Agricultura de Barcelona (ESAB)

Correu electrònic: francesc.casanasupc.edu

Orcid: 0000-0003-1474-3094

Completa les teves dades

Producció científica

1 a 50 de 214 resultats

Ordenar per:

Is it still necessary to continue to collect crop genetic resources in the Mediterranean area? a case study in Catalonia
Casals, J.; Casañas, F.; Simo, J.
Economic botany
p. 1-12
DOI: 10.1007/s12231-017-9392-0
Data de publicació: 2017-09-07
Article en revista
Toward an evolved concept of landrace
Casañas, F.; Simó, J.; Casals, J.; Prohens, J.
Frontiers in Plant Science
Vol. 8, num. Article 145, p. 1-7
DOI: 10.3389/fpls.2017.00145
Data de publicació: 2017-02-01
Article en revista
Culinary and sensory traits diversity in the Spanish Core Collection of common beans (Phaseolus vulgaris L.)
Rivera, A.; Casquero, P.; Mayo, S.; Almirall, A.R.; Plans, M.; Simó, J.; Romero, R.; Casañas, F.
Spanish journal of agricultural research
Vol. 14, num. 1
DOI: 10.5424/sjar/2016141-7726
Data de publicació: 2016
Article en revista
Caracterización sensorial y culinaria de germoplasma de judía grano (Phaseolus vulgaris L.) y aplicación a la mejora genética
Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia, Universitat Politècnica de Catalunya
Tesi doctoral
Sugar-and-acid profile of Penjar tomatoes and its evolution during storage
Casals, J.; Casañas, F.; Marti, R.; Cebolla, J.
Scientia agricola
Vol. 72, num. 4, p. 314-321
DOI: 10.1590/0103-9016-2014-0311
Data de publicació: 2015-07-01
Article en revista
Noves varietats per la DOP fèsols de Santa Pau
Rivera, A.; Busquets, N.; Rull, A.; Fenero, D.; Simó, J.; Casals, J.; Casañas, F.
Data: 2014-11-01
Document cientificotècnic
Using trendsetting chefs to design new culinary preparations with the "Penjar" tomato
Romero Del Castillo, M.; Puig-Pey, M.; Biarnes, J.; Vilaseca, H.; Simó, J.; Plans, M.; Casañas, F.; Massanes, T.
Journal of Culinary Science and Technology
Vol. 12, num. 3, p. 196-214
DOI: 10.1080/15428052.2014.880099
Data de publicació: 2014-07
Article en revista
Estimating sensory properties of common beans (Phaseolus vulgaris L.) by near infrared spectroscopy
Plans, M.; Simo, J.; Casañas, F.; Romero Del Castillo, M.; Rodriguez, L.; Sabate, J.
Food research international
Vol. 56, p. 55-62
DOI: 10.1016/j.foodres.2013.12.003
Data de publicació: 2014-02-01
Article en revista
Spanish onion landraces (Allium cepa L.) as sources of germplasm for breeding calçots : a morphological and molecular survey
Simo, J.; Pascual, L.; Cañizares, J.; Casañas, F.
Euphytica
Vol. 195, num. 2, p. 287-300
DOI: 10.1007/s10681-013-0995-y
Data de publicació: 2014-01
Article en revista
Characterization of common beans (Phaseolus vulgaris L.) by infrared spectroscopy: Comparison of MIR, FT-NIR and dispersive NIR using portable and benchtop instruments
Plans, M.; Simo, J.; Casañas, F.; Sabate, J.; Rodriguez, L.
Food research international
Vol. 54, num. 2, p. 1643-1651
DOI: 10.1016/j.foodres.2013.09.003
Data de publicació: 2013-12
Article en revista
Millora genètica del calçot (Allium cepa L.) Desenvolupament d'eines de selecció i aplicació a l'obtenció de nous cultivars
Simo, J.
Tesi doctoral
Variability in sensory attributes in common bean (Phaseolus vulgaris L.): A first survey in the Iberian secondary diversity center
Rivera, A.; Fenero, D.; Simo, J.; Almirall, A.R.; Ferreira, J.; Plans, M.; Romero Del Castillo, M.; Casañas, F.
Genetic resources and crop evolution
Vol. 60, num. 6, p. 1885-1898
DOI: 10.1007/s10722-013-9963-6
Data de publicació: 2013-08
Article en revista
Mapping of QTL associated with seed chemical content in a RIL population of common bean (Phaseolus vulgaris L.)
Casañas, F.; Pérez-Vega, E.; Almirall, A.R.; Plans, M.; Sabate, J.; Ferreira, J.
Euphytica
Vol. 192, num. 2, p. 279-288
DOI: 10.1007/s10681-013-0880-8
Data de publicació: 2013-07-01
Article en revista
Modelling “calçots” (Allium cepa L.) growth by Gompertz function
Simo, J.; Plans, M.; Casañas, F.; Sabate, J.
SORT: statistics and operations research transactions
Vol. 37, num. 1, p. 95-106
Data de publicació: 2013-06-15
Article en revista
Breeding onions (Allium cepa L.) for consumption as 'calçots' (second-year resprouts)
Simo, J.; Valero, J.; Plans, M.; Romero Del Castillo, M.; Casañas, F.
Scientia horticulturae
Vol. 152, p. 74-79
DOI: 10.1016/j.scienta.2013.01.011
Data de publicació: 2013-03-18
Article en revista
La millora de la carxofa (Cynara scolimus L.) al Baix Llobregat
Casañas, F.; Bosch, L.; Montserrat, J.; Pla, X.; Roca, O.
Quaderns agraris
Vol. 33, num. Desembre, p. 15-36
DOI: 10.2436/20.1503.01.14
Data de publicació: 2012-12-01
Article en revista
Efectos genéticos y ambientales en la composición química de la judía: estudio de algunas moléculas relacionadas con el valor sensorial y nutritivo
Rivera, A.; Plans, M.; Sabate, J.; Ferreira, J.; Almirall, A.R.; Casañas, F.
Actas de Horticultura
Vol. 62, p. 33-34
Data de publicació: 2012-09-11
Article en revista
Using trendsetting chefs to design new culinary products: food creations with the “Penjar” tomato
Romero Del Castillo, M.; Simo, J.; Plans, M.; Casañas, F.
European Conference on Sensory and Consumer Research
p. 10.27
Data de presentació: 2012-09-09
Presentació treball a congrés
Filogènia i variabilitat genètica de les varietats tradicionals de tomàquet (Solanum lycopersicum L.) Montserrat/Pera de Girona i Penjar. Estratègies per a la millora de la seva qualitat organolèptica
Casals, J.
Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia, Universitat Politècnica de Catalunya
Tesi doctoral
Sensory changes related to breeding for plant architecture and resistance to viruses and anthracnose in bean market class Fabada (Phaseolus vulgaris L.)
Ferreira, J.; Romero Del Castillo, M.; Pérez-Vega, E.; Plans, M.; Simo, J.; Casañas, F.
Euphytica
Vol. 186, num. 3, p. 687-696
DOI: 10.1007/s10681-011-0540-9
Data de publicació: 2012-07-01
Article en revista
Roquerola” and “Montferri” first improved onion (Allium cepa L.) cultivars for “calçots” production.
Simo, J.; Romero Del Castillo, M.; Almirall, A.R.; Casañas, F.
Hortscience
Vol. 47, num. 6, p. 801-802
Data de publicació: 2012-06-01
Article en revista
Tools for breeding “calçots” (Allium cepa L.), an expanding crop.
Simo, J.; Romero Del Castillo, M.; Casañas, F.
African Journal of Biotechnology
Vol. 11, num. 50, p. 11065-11073
DOI: 10.5897/AJB12.904
Data de publicació: 2012-06-01
Article en revista
A Standardized method of preparing common beans (phaseolus vulgaris l.) for sensory analysis
Romero Del Castillo, M.; Ibáñez, E.; Simo, J.; Plans, M.; Casañas, F.
Journal of sensory studies
Vol. 27, num. 3, p. 188-195
DOI: 10.1111/j.1745-459X.2012.00381.x
Data de publicació: 2012-06
Article en revista
Optimització del maneig del cultiu del calçot
Simo, J.; Rivera, A.; Rull, A.; Fenero, D.; Casañas, F.
Data: 2012-04-01
Document cientificotècnic
Les varietats tradicionals del Vallès Occidental com a element de desenvolupament i equilibri territorial: Disseny d’un pla d’actuació i accions preliminars pels tomàquets, col brotonera, escarola i mongeta seca.
Casañas, F.; Casals, J.; Rivera, A.; Romero Del Castillo, M.; Simo, J.
Data: 2012-03-15
Document cientificotècnic
Recuperación, a través del uso, de la agrobiodiversidad en los espacios de la Red Natura 2000 en Cataluña
Casañas, F.; Casals, J.
Data: 2012-03-15
Document cientificotècnic
Fitxes de Innovació Productiva. El tomàquet de Penjar: selecció per qualitat organolèptica i revaloració del perfil sensorial durant la post-collita
Casals, J.; Casañas, F.
Data: 2012-03-15
Document cientificotècnic
Near-infrared spectroscopy analysis of seeed coats of common beans (Phaseolus vulgaris L.): A potential tool for breeding and quality evaluation
Plans, M.; Simo, J.; Casañas, F.; Sabate, J.
Journal of agricultural and food chemistry
Vol. 60, num. 3, p. 706-712
DOI: 10.1021/jf204110k
Data de publicació: 2012
Article en revista
Recolección, caracterización y clasifcación de las variedades tradicionales de judía común (Phaseolus vulgaris L.) cultivadas en Cataluña
Rivera, A.; Ferreira, J.; Campa, A.; Fenero, D.; Almirall, A.R.; Casañas, F.
Seminario de Judía
p. 155-166
Data de presentació: 2012
Presentació treball a congrés
Clasificacion de las entradas del tipo varietal Ganxet recolectadas en Cataluña
Rull, A.; Ferreira, J.; Rivera, A.; Fenero, D.; Almirall, A.R.; Casañas, F.
Seminario de Judía
p. 241-250
Data de presentació: 2012
Presentació treball a congrés
Caracterización de la colección nuclear española de judía (Phaseolus vulgaris L.) del Centro de Recursos Fitogenéticos español: diseño e implementación de una página web para su difusión
de la Cuadra, C.; Simo, J.; Casañas, F.
Seminario de Judía
p. 187-190
Data de presentació: 2012
Presentació treball a congrés
Resultats experimentals dels assajos realitzats el 2011 per a l'obtenció de noves línies pures Ganxet de gra petit, per a la DOP “Mongeta del Ganxet”. Memòria per a l'Ajuntament de Sabadell
Casañas, F.; Rivera, A.; Fenero, D.; Almirall, A.R.; Romero Del Castillo, M.; Plans, M.; Sabate, J.
Data: 2011-12-31
Document cientificotècnic
Obtenció d’una nova varietat de ceba any 2011. Memòria per a l'Ajuntament de Sabadell
Casañas, F.; Simo, J.; Romero Del Castillo, M.; Plans, M.; Sabate, J.
Data: 2011-12-31
Document cientificotècnic
Obtenció de noves varietats millorades, per a les denominacions d’origen protegit “Mongeta del Ganxet” i “Fesols de Santa Pau”.
Casañas, F.; Almirall, A.R.; Fenero, D.
Data: 2011-12-31
Document cientificotècnic
Recuperació de les varietats de ceba de coll de Nargó i la seva utilització per la promoció del teixit agroalimentari del territori
Casañas, F.; Rivera, A.; Simo, J.; Romero Del Castillo, M.
Data: 2011-12-31
Document cientificotècnic
Desarrollo de un mapa genético funcional para caracteres sensoriales, nutricionales, resistencia a enfermedades y mofoagronómicos ..
Casañas, F.; Sabate, J.; Romero Del Castillo, M.; Almirall, A.R.; Simo, J.; Casals, J.; Baldiri, M.
Projecte R+D+I competitiu
Análisis sensorial de judías secas
Romero Del Castillo, M.
Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia, Universitat Politècnica de Catalunya
Tesi doctoral
The risks of success in quality vegetable markets: Possible genetic erosion in Marmande tomatoes (Solanum lycopersicum L.) and consumer dissatisfaction
Casals, J.; Pascual, L.; Cañizares, J.; Cebolla, J.; Casañas, F.; Nuez, F.
Scientia horticulturae
Vol. 130, num. 1, p. 78-84
DOI: 10.1016/j.scienta.2011.06.013
Data de publicació: 2011-08-26
Article en revista
Long-term postharvest aroma evolution of tomatoes with the alcobaça (alc) mutation
Casals, J.; Cebolla, J.; Roselló, S.; Beltrán, J.; Casañas, F.; Nuez, F.
European food research and technology
Vol. 233, num. 2, p. 331-342
DOI: 10.1007/s00217-011-1517-6
Data de publicació: 2011-08
Article en revista
Genetic basis of long shelf life and variability into Penjar tomato
Casals, J.; Pascual, L.; Cañizares, J.; Cebolla, J.; Casañas, F.; Nuez, F.
Genetic resources and crop evolution
Vol. 59, num. 2, p. 187-11
DOI: 10.1007/s10722-011-9677-6
Data de publicació: 2011-03-01
Article en revista
Recuperació de les Varietats de ceba de Coll de Nargó i la seva utilització per la promoció del teixit agroalimentari del territori
Casañas, F.; Rivera, A.; Simo, J.; Romero Del Castillo, M.
Projecte R+D+I competitiu
Actuacions de conservació, millora i establiment d’un protocol de caracterització de les varietats agrícoles tradicionals catalanes.
Almirall, A.R.; Romero Del Castillo, M.; Sabate, J.; Simo, J.; Plans, M.; Rivera, A.; Fenero, D.; Casañas, F.
Data: 2010-12-30
Document cientificotècnic
Plec de condicions i document únic de la DOP Fesols de Santa Pau
Casañas, F.; Almirall, A.R.; Romero Del Castillo, M.
Data: 2010-12-01
Document cientificotècnic
Montgrí, a Cultivar within the Montserrat tomato type
Casals, J.; Bosch, Ll.; Casañas, F.; Cebolla, J.; Nuez, F.
Hortscience
Vol. 45, num. 12, p. 1885-1886
Data de publicació: 2010-12-01
Article en revista
Regeneración y documentación de las colecciones nacionales de judía para su conservación: caracterización de la colección nuclear...
Casañas, F.; Almirall, A.R.; Simo, J.; Sabate, J.; Romero Del Castillo, M.
Projecte R+D+I competitiu
Resultats experimentals dels assajos realitzats el 2010 per a la obtenció de noves línies pures Ganxet de gra petit, per a la DOP “Mongeta del Ganxet Vallès-Maresme”
Casañas, F.; Fenero, D.; Almirall, A.R.; Rivera, A.; Romero Del Castillo, M.; Plans, M.; Sabate, J.
Data: 2010-11-01
Document cientificotècnic
Obtenció d’una nova varietat de ceba. Memòria per a l’Ajuntament de Sabadell Novembre del 2010
Casañas, F.; Simo, J.; Plans, M.; Romero Del Castillo, M.; Sabate, J.
Data: 2010-11-01
Document cientificotècnic
Sensory characterization of the “Calçot” (Allium cepa L.), a necessary step for its breeding
Simo, J.; Romero Del Castillo, M.; Casañas, F.
Congreso Internacional: “A Sense of Quality”
Data de presentació: 2010-09-05
Presentació treball a congrés
Projecte d’assajos agronòmics i de panificació amb blats alternatius (Triticum monococcum, Triticum dicoccum y Triticum aestivum spelta) per a la obtenció de pans especials. Memòria anys 2009 i 2010
Casañas, F.; Pujol, M.; Gordun, E.
Data: 2010-09-01
Document cientificotècnic
Selección para optimizar el número de piezas comerciales por mata en los 'Calçots' o brotes de segundo año de la cebolla
Simo, J.; Casañas, F.
Congreso de Mejora Genética de Plantas
p. 217-218
Data de presentació: 2010-07-09
Presentació treball a congrés