Composición alimentaria a base de babasú
- Type of property
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Invention patent
- Number of request
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P201831252
- Date of request
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2018-12-20
- Country
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Espanya
- Owner organization
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Universitat Politècnica de Catalunya
- Abstract
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La presente invención se refiere, a una composición alimentaria que comprende harina extruida de babasú, también, se refiere a un ingrediente alimentario y a un film alimentario que comprende dicha harina de babasú; la presente invención se refiere, además, a un procedimiento para la preparación de una composición alimentaria a base de harina extruida de babasú y a un procedimiento para la preparación de un film alimentario que comprende dicha harina.
- Group of research
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POLY2 - Polyfunctional polymeric materials
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