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Estudio de la influencia de los diferentes parámetros involucrados en la microencapsulación mediante coacervación compleja

Author
Garcia, O.
Type of activity
Theses
Other related units
Department of Chemical Engineering
Defense's date
2019-07-12
URL
http://hdl.handle.net/10803/667303 Open in new window
Abstract
En 1931 se publicó el primer trabajo de investigación referido a la microencapsulación en el que se describía un proceso de formación de microcápsulas utilizando gelatina como material de pared mediante un proceso que se denominó “coacervación”. El interés en esta tecnología se basa en la posibilidad de evitar la degradación de las propiedades físicoquímicas y biológicas de sustancias expuestas a condiciones que le son perjudiciales mediante su empaquetamiento bajo una pared po...
Group of research
INNOTEX CENTER
POLQUITEX - Polymeric Materials and Textile Chemistry

Participants