Carregant...
Carregant...

Vés al contingut (premeu Retorn)

Extracció amb CO2 supercrític I. Una alternativa als dissolvents per a l'obtenció d'extractes naturals dels aliments

Autor
Raventos, M.
Tipus d'activitat
Article en revista
Revista
TECA: Tecnologia i ciència dels aliments
Data de publicació
2005-11
Número
8
Pàgina inicial
39
Pàgina final
43
Grup de recerca
ALIMen - Grup de recerca en Enginyeria i Producció Alimentària

Participants