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¿Es posible obtener margarinas más saludables?

Author
Ramirez, E.; Santana, A.; Guardo, A.; Larrayoz, M.; Recasens, F.
Type of activity
Journal article
Journal
CTC alimentación
Date of publication
2006-06
Number
28
First page
27
Last page
35
Group of research
FLUIDS - Fluids Engineering

Participants